Škodlivé potraviny: Co poškozuje zuby a jak se jim vyhnout

Škodlivé potraviny, potraviny a nápoje, které způsobují rozklad skloviny, vznik kazu nebo zubního kamene. Also known as kariogenní potraviny, tyto předměty jsou hlavní příčinou zubních problémů, i když je mnoho lidí považuje jen za nezdravé na váhu. Nejde jen o cukr. Škodlivé potraviny jsou všechny ty, které se dlouho drží na zubech, kyselí sklovinu nebo podporují růst bakterií, které ničí vaše zuby zevnitř.

Zubní kazy, poškození skloviny způsobené kyselinou vyráběnou bakteriemi z cukru nevznikají jen z čokolády. Sladké nápoje, ovoce jako sušené švestky, bílé chleby nebo i některé „zdravé“ granoly jsou v tomto ohledu stejně nebezpečné. Když se tyto potraviny dlouho drží na zubech, bakterie v ústech je přeměňují na kyselinu — a ta začne roztáčet vaši sklovinu. To není jen otázka počtu lžiček cukru. Je to otázka času, doba, po kterou se potravina dotýká zubů. Pokud si celý den piješ sladký nápoj nebo žvýkáš sušené ovoce, tvoje zuby nejsou nikdy v klidu.

Zubní kámen, tvrdý nános na zubech, který vzniká z plaku, pokud ho neodstraníš se také tvoří díky škodlivým potravinám. Když se plak nečistí, kalcifikuje se a stává se kamenem — a ten už neodstraníš běžným čištěním. Potraviny s vysokým obsahem sacharidů a kyselin, jako jsou limonády, ovocné šťávy nebo sladké závěsy, zvyšují tvorbu plaku. A jak víte z článků o ústní hygieně, soubor praktik, které udržují zuby a dásně zdravé, čištění zubů a nitrozubních prostorů je klíč. Ale když se potraviny, které jíš, stále opakují, čištění nestačí.

Největší chyba je myslet, že „bez cukru“ znamená „bez rizika“. Sýry, ořechy nebo zelenina jsou v pořádku. Ale co třeba kyselé ovoce? Citróny, jahody, kiwi — všechny mají kyselinu, která zubní sklovinu pomalu rozpouští. A co nápoje s vysokým obsahem kyseliny, jako jsou kofoly nebo energetické nápoje? Ty mohou zubní sklovinu poškodit i bez cukru. Důležité je, jak často a jak dlouho je tvoje zuby vystavena kyselině. Pokud si piješ kofolu během dne, jako by to byla voda, tvoje zuby nejsou nikdy v klidu.

Co dělat? Nejprve se nauč rozpoznat, co se skrývá za těmito potravinami. Nejde jen o sladké. Nejde jen o kyselé. Nejde jen o „zdravé“ snacky. Nejde jen o cukr. Je to o kombinaci. Když jíš něco, co je sladké a lepkavé, nebo kyselé a trvá dlouho v ústech — to je ten největší problém. Místo toho, abys se snažil všechno vypustit, zaměř se na čas. Jez to rychle. Nepij to pomalu. A po každém jídle si vypláchni ústa vodou. To je nejjednodušší a nejúčinnější ochrana.

Podívej se na články níže. Najdeš tam, jak se starat o rovnátka, když jíš sladké, jak se vyhnout kazu i s fixními rovnátky, jak zubní kámen vzniká i bez cukru, a co skutečně dělá bělící pasty. Všechno to je spojené s tím, co jíš. Nejsou to jen tipy — jsou to konkrétní příběhy lidí, kteří přestali trpět bolestí, když změnili svůj přístup k jídlu. A ty taky můžeš.