Které ovoce projímá? Nejlepší a nejhorší ovoce pro čištění zubů

Když si koupíte novou zubní kartáček nebo jste si nechali udělat pískování zubů, často se ptáte: ovoce projímá zuby? Je pravda, že některé druhy ovoce mohou přirozeně čistit zuby, nebo naopak škodí sklovině? Odpověď není jednoduchá - záleží, o jaké ovoce jde, jak často ho jíte a jak se o zuby potom staráte.

Co znamená, že ovoce projímá zuby?

Termín projímá se často používá hovorově, ale v zubní lékařství jde o mechanické čištění povrchu zubů. Některé druhy ovoce mají tuhší texturu nebo vláknitou strukturu, která při žvýkání tře o zuby jako jemný kartáček. Nejde o náhradu za čištění zubní pastou, ale o pomocný efekt. Tělo samo o sobě nečistí zuby, ale některé potraviny mohou snížit nároky na zubní kartáček.

Nejčastěji se o tom mluví při pískování zubů - když zubní lékař odstraní náležitosti, které kartáček a nit neodstraní. Ale i každodenní jídlo může přispět k tomu, že se náležitosti tvoří pomaleji.

Nejlepší ovoce pro čištění zubů

Některé druhy ovoce skutečně pomáhají udržovat zuby čistší. Ty, které mají vysoký obsah vody, vlákniny a tuhší strukturu, fungují jako přirozený „čistič“.

• jablka - jsou nejznámější. Když je žvýkáte, mechanicky odstraňují zbytky potravy a zvyšují tvorbu slin. Slina je přirozený bojovník proti kyselinám, které ničí sklovinu. Jablka neobsahují cukr ve formě, která by způsobovala rozklad - jejich přirozený cukr je vázaný ve vláknině.
• hrušky - podobné jako jablka, ale ještě tužší. Dobře stimulují dásně a pomáhají odstranit povrchové skvrny.
• mrkev - i když není ovoce, patří mezi nejlepší přírodní čističe. Je tuhá, vyžaduje intenzivní žvýkání a stimuluje slinné žlázy. Mnoho zubních lékařů doporučuje mrkev jako zdravou svačinu pro děti i dospělé.
• řepa - méně známá, ale velmi účinná. Obsahuje přirozené látky, které zabraňují růstu bakterií, a její textura pomáhá odstraňovat plak.
• ananas - obsahuje enzym bromelain, který rozkládá bílkoviny. To znamená, že může pomoci rozložit plak na zubech. Výzkum z University of Pittsburgh ukázal, že bromelain má podobný účinek jako některé složky v zubních pastách na odstranění skvrn.

Společným jmenovatelem těchto ovoce je: nízký glykemický index, vysoký obsah vody, tuhá struktura a schopnost stimulovat sliny. Všechny tyto vlastnosti spolu působí jako přirozená ochrana.

Ovoce, které zuby škodí

Není všechno, co je zdravé, dobré pro zuby. Některé ovoce jsou přímo kyselé nebo obsahují velké množství přirozeného cukru, který bakterie v ústech proměňují v kyselinu - a ta ničí sklovinu.

• citrony - extrémně kyselé. Kyselina citronová může za několik týdnů ztenčit sklovinu, pokud je citron konzumován často. Není problém vypít sklenici vody s citronem ráno - ale pokud to děláte denně a potom nečistíte zuby, škodíte jim.
• černé a červené borůvky - obsahují silné barviva, která se vážou na sklovinu. Dlouhodobě mohou způsobit tmavé skvrny, i když nejsou kyselé. Pokud je jíte často, mějte na paměti, že potřebujete zuby po nich důkladně očistit.
• vinohrady - jsou sladké a měkké, ale jejich šťáva se snadno zadržuje mezi zuby. Bakterie se v nich rychle množí. Je lepší je jíst jako součást jídla, než jako svačinu.
• čučoriedky - stejně jako borůvky, obsahují silné barviva a kyselinu. Vysoká kyselost + barviva = dvojnásobné riziko.
• banány - nejsou kyselé, ale jsou sladké a lepkavé. Obsahují přirozený cukr, který se dlouho drží na zubech. Nejsou tak škodlivé jako sladkosti, ale pokud je jíte mezi jídly a nečistíte zuby, mohou přispět k vzniku zubního kazu.

Největší problém není samotné ovoce - ale způsob, jakým ho jíte. Pokud si vezmete pár borůvek jako svačinu a potom si lehce opláchnete ústa vodou, není to problém. Pokud ale tyto ovoce jíte celý den, malými kousky, a nečistíte zuby, pak se kyselina a barviva hromadí.

Proč sliny jsou vaše nejlepší přítelkyně

Když žvýkáte tuhé ovoce, jako jablko nebo mrkev, vaše tělo automaticky vyprodukuje více slin. Slina není jen tekutina - je to přirozený systém ochrany. Obsahuje minerály, které obnovují sklovinu (remineralizace), enzymy, které ničí bakterie, a váží kyseliny, které vznikají po jídle.

Studie z University of California zjistila, že lidé, kteří jí rajčata nebo jablka denně, měli o 30 % méně plaku než ti, kteří jen pili vodu po jídle. Důvod? Slina. A to, že žvýkání aktivuje její výrobu.

Proto je důležité nejen co jíte, ale i jak. Žvýkejte pomalu. Nežvýkejte ovoce jako nápoj. Přemýšlejte o něm jako o čističi, ne jen o sladkosti.

Co dělat po jídle ovoce

Pokud jste snědli kyselé ovoce, jako citron nebo ananas, nečistěte zuby hned. Kyselina z ovoce zjemňuje sklovinu. Pokud ji teď čistíte kartáčkem, můžete ji ještě více poškodit. Čekejte alespoň 30 minut. Pak si opláchněte ústa vodou a teprve potom čistěte zuby.

Pokud jste snědli barvivé ovoce, jako borůvky nebo čučoriedky, opláchněte ústa vodou hned po jídle. To zamezí, aby se barviva přilepila k zubům. Potom čistěte zuby jako obvykle.

Nezapomeňte: ovoce není náhrada za zubní kartáček. Ani nejlepší jablko neodstraní plak mezi zuby. Používejte nit denně a čistěte zuby dvakrát denně - ať už jíte ovoce nebo ne.

Když se rozhodnete pro přirozené čištění

Není potřeba se stát příznivcem jen jablíček. Můžete si vytvořit vlastní „zubní“ strategii:

1. Na svačinu si dejte jablko nebo mrkev místo sušenky.
2. Po jídle vypijte sklenici vody - zvláště pokud jste jeli kyselé nebo barvivé ovoce.
3. Nežvýkejte banány jako svačinu - raději je jíte jako součást jídla, kdy je doprovázíte slinami z jiné potravy.
4. Pokud máte citlivé zuby, vyhněte se citronu a čučoriedkám jako dennímu nápoji.
5. Pamatujte: ovoce je podpora, ne náhrada. Kartáček a nit zůstávají nezbytné.

Nejlepší přístup není „jedno ovoce za všechno“. Je to kombinace: správné ovoce, správný způsob jídla a trvalá hygiena. Takto zuby nejen projímáte - ale i chráníte.

Co ovoce projímá? Shrnutí

Nejlepší ovoce pro čištění zubů: jablka, hrušky, mrkev, řepa, ananas. Nejhorší ovoce pro zuby: citrony, borůvky, čučoriedky, vinohrady, banány (pokud se jí jako svačina).

Pamatujte: kyselost a barviva jsou hlavní nepřátelé. Sliny jsou vaše nejlepší spojenci. A nikdy nezapomeňte na kartáček a nit - ani když jíte jen jablka.